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En effet, à l’heur actuelle, plusieurs tendances se dessinent pour les primeurs – maraîchers et autres producteurs notamment le souhait de la part des consommateurs de réduire le circuit entre le producteur et leur assiette. Une aubaine pour vous qui produisait directement les produits en question. En effet bon nombre de consommateur et surtout les citadins changent leurs habitudes de consommations et souhaitent s’approvisionner directement auprès du producteur. Cependant ce n’est pas toujours simple pour eux de trouver à la fois le produit et la qualité souhaitée. De plus, beaucoup n’ont ni le temps ni l’envie de courir les marchés. Cette population de « citadin pressé » recherche également une fraîcheur de produit optimale et la facilité pour accéder aux denrées qu’ils souhaitent.
